La gamma de campanes modernes de cuina és molt àmplia i agrada a la vista amb una gran varietat de formes i materials. Tanmateix, a la recerca de la bellesa externa, no oblideu que la tasca principal d’aquest dispositiu és desfer-se del greix, els fums, el sutge, la crema i les olors desagradables que inevitablement sorgeixen durant el procés de cocció. Fer front a aquesta tasca ajudarà al càlcul de la potència de la campana, és a dir, el volum d’aire que pot passar per unitat de temps.
Instruccions
Pas 1
Utilitzeu una cinta mètrica per mesurar la longitud i l’amplada de la cuina, així com l’alçada del sostre. Convertiu els vostres resultats en metres i multipliqueu-los. Rebreu el volum de la cuina en metres cúbics. Si la geometria de l'habitació és complexa, utilitzeu els plànols de la ITV: sempre indiquen l'àrea de les instal·lacions del vostre apartament en metres quadrats. Per exemple, la superfície de la cuina és de 15 m2, l'alçada del sostre és de 3 m. El volum de la cuina és de 15 x 3 = 45 m3.
Pas 2
Calculeu l'intercanvi d'aire necessari que hauria de proporcionar la campana. Per fer-ho, multipliqueu el volum de la cuina per la taxa d’intercanvi d’aire, un valor que determina quantes vegades durant una hora es renova completament l’aire de la sala. Segons SNiP, el sistema de ventilació forçada de la cuina hauria de proporcionar un tipus de canvi d’aire igual a 10 - 12. En el nostre exemple, la capacitat d’escapament serà de 45 x 12 = 540 m3 / h.
Pas 3
Decidiu en quin mode funcionarà la vostra caputxa. Hi ha dues opcions: extracció d’aire i recirculació.
Pas 4
L’esgotament de l’aire cap a l’exterior es considera més eficient, però cal tenir en compte algunes subtileses. Utilitzeu els càlculs d’intercanvi d’aire i adquiriu un dispositiu potent (600 - 1200 m3 / h) només si el conducte d’aire es conduirà a l’exterior per la paret exterior o si l’edifici té un conducte de ventilació per a campanes. Molt sovint, només es proporciona ventilació natural als nostres edificis residencials de diverses plantes. El rendiment d’aquests conductes de ventilació (sempre que no siguin obstruïts i no obstruïts pels veïns emprenedors que vulguin augmentar la superfície de la cuina) sol ser de 150 a 180 m3 / h (si teniu molta sort, de 300 a 400 m3 / h). Una campana extractora amb una potència més alta no estirarà més fort, però crearà una "remuntada" d'aire al sistema i pertorbarà la ventilació normal de tot el remuntador.
Pas 5
En mode de recirculació, l'aire no es descarrega a l'exterior, sinó que es fa passar per un dens filtre de carboni i es torna a l'habitació. Aquest mode s’utilitza quan l’obertura de ventilació no és accessible, el conducte de ventilació està obstruït o bloquejat. L'eficiència de la campana es redueix significativament a causa de la necessitat de superar la resistència del filtre. Per tant, augmenteu la potència de disseny entre un 30 i un 40%. En el nostre exemple, es necessita una campana d’escapament amb una capacitat mínima de 540 x 1,4 = 756 m3 / h.
