A l’hora d’escollir un nou electrodomèstic per a la cuina, és difícil decidir si serà demandat. És una pena que una compra cara no justifiqui la inversió. Abans de triar entre un multicooker i un assecador d’aire, heu de pesar tots els avantatges i els contres dels dispositius.
El multicooker i l’assecador d’aire no són electrodomèstics intercanviables, tot i que tots dos preparen menjars saludables i dietètics. La diferència és tan gran que l’amfitriona ha d’entendre clarament quin tipus d’ajuda vol rebre com a resultat.
Elecció de mares joves i cuiners sense experiència
El multicooker és en realitat una cuina d’arròs modernitzada. Originalment estava adaptat per a una funció. És convenient utilitzar-lo per als amants dels plats bullits i guisats. Tot i que una màquina intel·ligent és capaç de cuinar forns, aliments al vapor i fregits. En general, es tracta d’un mini-forn amb la capacitat de regular la pressió a l’interior.
És bo fer-lo servir al país o en un alberg, si no hi ha on posar una estufa elèctrica. Amb la funció de programació, és convenient rebre farinetes al matí a la calor del calor o per dinar: un estofat tendre. A més, és convenient que les mares joves cuinin en una cuina múltiple. En primer lloc, el menjar no cremarà si el bebè es distreu. En segon lloc, no hi ha risc que un nen curiós tombi una olla calenta de l’estufa. A més, fins i tot un estudiant jove pot gestionar un multicooker, que aprendrà a cuinar el dinar o el sopar per a tota la família. El volum del bol pot arribar a ser de fins a 5 litres.
A més, aquest dispositiu és indispensable per als solters que vulguin menjar menjar deliciós a casa, no pas ous remenats i boles de massa. Al cap i a la fi, n’hi ha prou amb posar trossos de carn i patates al bol al matí, engegar el temporitzador i un dinar d’home ben preparat estarà a punt per tornar del treball. Sí, i les dones treballadores agraeixen l’oportunitat d’alimentar els membres de la llar sense esforços innecessaris i una estada constant a la cuina.
En una olla de cuina lenta, és fàcil coure tant caviar de carbassa com una truita tendra.
Contres del dispositiu:
- es necessita molt de temps per cuinar;
- només es pot fer un plat en un bol, és a dir, per a un sopar complet amb un segon i dolç, cal encendre els fogons.
De cop i volta
El forn transportador ofereix altres avantatges. Es tracta d’una mena de forn de convecció, és a dir, els aliments es cuinen escalfant-los amb corrents d’aire calent. No cal afegir oli als aliments; a més, l'excés de greix es fongui durant la cocció. Aquest és un bon mètode de cuina per a aquells que prefereixen menjar sa.
A l’assecador d’aire, a la barbacoa, a la brasa i al peix, es cuina el pollastre al forn, els aliments es bullen i s’estofen en bols especials, els bolets i les fruites s’assequen. A més, diferents models permeten bullir simultàniament patates i sopes, guisar carn o fer peix al vapor i guarnir-lo.
Podeu fer pastís de pernil i poma casolà a l’assecador.
Contres del dispositiu:
- és difícil rentar-lo;
- és menys ampli que el forn (important a l’hora de coure).
