Els fabricants moderns ofereixen a les mestresses de casa moltes solucions diferents per facilitar la vida. Així, per exemple, avui hi ha una gran quantitat d’electrodomèstics dissenyats per a una neteja més ràpida i senzilla, una cocció més senzilla, etc. No obstant això, molts articles nous sovint es reprodueixen d’alguna manera, de manera que sorgeix la pregunta per a les dones: quina diferència hi ha? Així, per exemple, va passar amb un multicooker i una caldera doble.
Els moderns electrodomèstics de cuina estan dissenyats per ajudar una dona a preparar de manera ràpida i senzilla menjar sa i saborós. Per tant, tant una caldera doble com un multicooker funcionen amb un principi similar: només heu de posar-hi els productes necessaris i els propis dispositius afrontaran la tasca de cuinar. Ni tan sols cal apropar-s'hi durant tot el procés de cocció. El seu principal avantatge és que els aliments d’aquests dispositius no es cremen. Tanmateix, la pregunta - en què es diferencien entre si - es planteja regularment en diversos fòrums. I per comprar el dispositiu que realment necessiteu, heu d’entendre molt clarament aquesta diferència.
Multicooker
Un multicooker és un dispositiu que té una història rica. Al cap i a la fi, malgrat que va aparèixer fa relativament poc, la seva història de la cuina múltiple parteix de la cuina d’arròs. I aquest dispositiu és popular i conegut des de fa molt de temps. La principal diferència entre una cuina i una cuina d’arròs és que hi podeu cuinar qualsevol cosa, des de carn fins a pastissos i fins i tot iogurt. I tot això passarà en un mode automàtic i programat.
El paràmetre principal que és important en un multicooker és el seu volum. Per exemple, pot ser de 3 litres i potser de 5 a 6. La quantitat requerida depèn de les necessitats de la família i de quants dies cuina la dona. De mitjana, segons els experts, el volum del dispositiu en 4 litres es considera bo i òptim.
A més del volum, mireu també la potència. Així, com més potent sigui l’aparell, més ràpid es cuinarà. I això suposa un estalvi encara més gran d’esforç i recursos. 700-800 watts és el límit ideal.
En multicooker, la majoria dels modes estan programats. És a dir, només heu de seleccionar el mode de cocció que necessiteu: estofat, cocció, cuina, etc. El temps de cocció es determinarà automàticament segons el programa configurat al dispositiu. Una altra característica que les dones estimen molt és l’inici retardat. Permet posar aliments a l’aparell, establir el temps per al qual els aliments haurien d’estar preparats i, a continuació, l’amfitriona pot ser lliure.
Com a alternativa, el multicooker pot tenir un temporitzador incorporat. També estalvia significativament el temps i l’esforç de la dona i també permet controlar el procés de cocció perquè tot sigui a temps.
També al multicooker hi ha una funció de mantingut calent, que permet mantenir el plat preparat calent perquè pugui seure i menjar de seguida.
Doble caldera
Un vapor, com el seu nom indica, prepara els aliments per vapor. És a dir, sense forn, estofat, etc. Això té els seus avantatges: el menjar resulta ser el més útil possible. Aquests aliments són especialment adequats per a persones a qui se’ls prescriu una dieta estricta i estricta. La principal pregunta que sorgeix a l’hora de triar un vapor és quants compartiments hauria de tenir. Així, per exemple, els experts diuen que per a una família de 4 persones és millor comprar una caldera doble amb un volum mínim de 3 litres i tres compartiments. Al cap i a la fi, com més compartiments, més plats es poden cuinar alhora.
L’ideal seria que cada compartiment tingui el seu propi palet. En aquest cas, els sucs i les aromes de diferents plats no es barrejaran durant el procés de cocció. També és desitjable que siguin tan profunds com sigui possible, per tant, caldrà drenar l’aigua amb menys freqüència.
La potència d’aquest electrodomèstic també és molt important: com més sigui, més ràpid serà la cocció. Pel que fa a la funcionalitat, els vapors també poden tenir un temporitzador incorporat i un sensor d’avís que l’aigua s’ha evaporat pràcticament. A més, les safates per bullir ous o farinetes sovint es subministren amb un vapor.
Diferències addicionals entre Multicooker i Steamer
Les diferències entre aquests dos aparells inclouen la utilitat dels plats. Per tant, un vapor no pot cuinar de manera inútil. Però el multicooker fa front a aquesta tasca força bé: al cap i a la fi, de vegades, per a un aliment concret cal afegir oli, salsa, etc., que no s’inclou en la categoria d’aliments saludables. Per tant, és molt important decidir vosaltres mateixos què voleu cuinar exactament.
Per descomptat, aquests dos dispositius difereixen notablement els uns dels altres pel que fa al preu. Un multicooker és a priori més car, i, de mitjana, el cost d’un multicooker pot ser el triple del preu d’una caldera doble. Naturalment, el cost del dispositiu depèn directament del fabricant i de la funcionalitat que tingui.
