Si la vinya de cogombre plantada al lloc no dóna fruits, tot i que es troba en bon estat, es recomana fer escabetxos de cogombres al camp obert. Per què i com fan els cogombres fillastre?
Per què pessigar cogombres
Els fillastres són processos inútils que interfereixen en el desenvolupament i creixement de la vinya de cogombre, evitant que es produeixi la fruita. Priven la planta de nutrients i de la quantitat d’humitat necessària. Els fillastres es formen per sobre de les fulles del brot principal i cal eliminar-les quan el creixement arriba als sis centímetres. Es recomana cultivar cogombres al camp obert més a prop de mitjans de juliol, quan la tija del cogombre es troba en bon estat i pot donar una bona collita. A la part inferior de la tija, cal deixar dos o tres brots perquè al final de la collita puguin aparèixer plantes joves amb un rizoma a la tija vella. Aquestes accions simples poden augmentar l'aparició de nous ovaris de cogombre i augmentar el període de collita.
Mètodes per pessigar cogombres al camp obert
Hi ha dues maneres de pessigar cogombres a l’aire lliure. Al primer, s’eliminen els fillastres, que es van formar al punt on hi ha la part nodal de la tija, i s’han de deixar els mateixos ovaris de cogombre. Això passa a les rosetes de les cinc primeres fulles. Es forma un bo i voluminós arbust. El segon mètode és més radical, en què s’eliminen les primeres sis fulles de les aixelles junt amb els fillastres i l’ovari. Perquè una planta fràgil creixi i guanyi força, és necessari eliminar tres articulacions nodals des del començament del creixement. A la resta de punts nodals de tota la liana, només s’eliminen els fillastres.
Heu de saber que les flors pol·linitzadores (masculines) creixen a la vinya principal del cogombre i que les dones als brots laterals. Els processos laterals haurien de formar un arbust, però s’ha de regular el creixement dels fillastres. L’excés de brots retardarà la maduració del cultiu.
Pasturatge de varietats de cogombre pol·linitzat
Les varietats de cogombres pol·linitzades es formen a la tija central mitjançant pessics en forma de piràmide invertida. La vinya principal del cogombre es divideix en quatre parts de longitud (començant per la part inferior). Els cogombres comencen a créixer al camp obert des de la primera part, eliminant els fillastres als pits de la quarta fulla.
A la segona part de la pestanya, després de l’aparició del cinquè i fins al setè fulletó, es produeix un pessic de la següent manera: en el punt de creixement del brot lateral, queden una fulla i un rudiment de flors, i la resta de el rodatge continua creixent. Cal pessigar lleugerament sobre la primera fulla amb un ovari.
El procés de creixement de la liana continua i, des de la vuitena fins a la desena fulla, es tornen a pessigar els processos laterals a les aixelles. A la tercera part de les pestanyes de la planta, queden dues fulles i el mateix nombre de cogombres. A partir de l’onzena fulla, s’eliminen tots els ovaris del cogombre. Els brots tenen tres fulles amb ovaris de cogombres. Quan hagi arribat el moment i s’hagin format dos cogombres a la pestanya principal de cogombre, amb l’ajut de pessigar s’aturarà el creixement posterior de les vinyes. A partir d’aquest moment, la ramificació principal comença a produir-se als costats.
Es recomana evitar l'aparició de processos amb flors i ovaris, ja que hi ha una càrrega addicional a la tija.
L’herba de cogombres al camp obert augmentarà el rendiment i millorarà el sabor de la fruita.
