L’all d’hivern és un cultiu de jardí de poc manteniment que us proporcionarà una collita a principis de primavera. L’all s’utilitza en molts plats i acompanyaments: quan es conserva, és fresc, s’afegeix a diversos plats i es preparen fletxes d’all en vinagre.
Instruccions
Pas 1
Per a la sembra hivernal, trieu varietats d’all tardanes, perquè contenen més micronutrients, cosa que garantirà que els caps d’aquesta planta beneficiosa siguin forts i sans. Escolliu grans d'all grans i intactes.
Pas 2
Assegureu-vos de desinfectar la llavor. 3 dies abans de sembrar, poseu els grans d’all a la solució de manganès durant 30-40 minuts, després traieu-los i eixugueu-los bé. Els alls desinfectats s’han de plantar no abans de 72 hores després.
Pas 3
Per plantar all per a l’hivern i collir una bona collita a la primavera, heu de triar el moment de plantació adequat. El mes per plantar all depèn de la vostra zona de residència i de les condicions meteorològiques específiques. L’all no s’hauria de plantar abans de mitjans de setembre i fins a mitjan desembre.
Pas 4
Penseu acuradament en l'elecció del sòl en què plantareu alls d'hivern. Recordeu que no podeu plantar una planta durant 2 anys seguits al mateix lloc, perquè l’all serà vulnerable a malalties, plagues i es debilitarà.
Pas 5
2-3 setmanes abans de plantar-lo, desenterrar el sòl per sembrar alls i fertilitzar amb matèria orgànica. Tingueu en compte que no es pot triar terra argilosa o argilosa per a l'all, ja que no contenen els nutrients necessaris i són molt difícils per a la planta en qüestió.
Pas 6
Cal plantar all a una distància d’uns 5-6 cm l’un de l’altre, no deixar més de 10 cm entre files, però no menys de 4 cm. La profunditat de sembra ha de ser d’uns 6 cm.
Pas 7
Després de l’aparició dels brots d’all a l’hivern, s’ha de cuidar adequadament. L’aigua s’ha de regar diàriament fins que apareguin les fletxes d’all. També cal desherbar els llits. Si heu alimentat el sòl abans de sembrar, no haureu de fertilitzar addicionalment els alls.
