El pebre té una gran varietat de varietats, entre les quals també hi ha exemplars inusuals de forma estranya amb fruits de color negre, marró i fins i tot porpra.
Aladí. Aquest inusual tipus de pebrot calent no només és un condiment excel·lent, sinó també agradable a la vista. Els petits fruits brillants de diferents colors (vermell, groc, porpra i verd) maduren en un petit arbust.
Cavall negre. Una excel·lent varietat dolça de gust i aroma amb pebrots negres inusuals amb un to marró.
Crema groga. Una varietat de pebrot dolç amb pebrots grocs petits i rodons.
Tigre porpra. Una varietat força rara de pebrot picant. Quan estan madurs, els fruits primer es tornen de color porpra brillant i després es tornen vermells.
Chilly Willy. Els pebrots petits tenen una forma i un sabor picant molt inusuals. Sorprenentment, aquesta varietat no es va criar artificialment, de manera que podem dir que es tracta d’una broma de la natura.
Serp. Aquesta inusual varietat de pebrot dolç va ser criada per criadors de la Xina. Els fruits són prims, però molt llargs (fins a 20 cm), sovint s'enrotllen en anells, de manera que recorden les serps.
Bolet groc. Els fruits d’aquesta varietat tenen la forma d’un bolet, d’aquí el seu nom. A més, els fruits tenen un color groc brillant i un sabor força picant.
Piruleta de llimona. Una varietat picant de poc creixement amb pebrots grocs petits amb aroma cítric.
