La mora és un arbust fructífer conreat fa més de cent anys i és molt popular a l'horticultura. Actualment, hi ha desenes de varietats vegetals, entre les quals n’hi ha de clàssiques i completament noves.
Les principals varietats de móres
Les varietats de mores més comunes al món són la selecció americana. Entre ells, Agavam és especialment popular. Es tracta d’una varietat molt resistent a l’hivern que pot suportar gelades fins a -42 ° C. Es diferencia en brots alts i un gran nombre d’espines. Fruites negres de baies mitjanes amb un gust dolç i aroma delicat. La collita madura a l’agost. La varietat és resistent a l’antracnosa, al càncer de tija i a moltes altres malalties.
Una altra varietat popular és l’Arapaho sense espines, que rep el nom de les tribus dels nadius americans. Pertany a les primeres, ja que madura al juliol. Fruites amb baies dolces i bastant grans, de pell negra i brillant i de forma cònica àmplia. Les llavors són molt petites i no afecten el sabor.
El Loch Tei és un híbrid sense espines de mores i gerds, que produeix baies grans i molt dolces amb polpa sucosa i pell negra suau. Els fruits maduren a principis d'agost, més tard la collita dura aproximadament un mes. Els arbustos semi-rastrers consisteixen en brots forts que formen una corona compacta i fàcil de cuidar.
A Rússia, també hi ha una varietat de mores com l’Agavam, que té baies brillants i oblonges amb un sabor excel·lent, que maduren a l’agost. Els brots força potents creixen fins als tres metres i són capaços de suportar collites abundants. Els desavantatges inclouen el fet que comencen a donar fruits només el segon any de vida i tampoc toleren bé les gelades, cosa que requereix refugi.
La mora navajo sense esbarzer es distingeix pels seus grans arbusts erectes, que creixen d’1,5 a 2 metres d’alçada. Es tracta d’una planta sense pretensions que no requereix manteniment ni instal·lació de suports. Les grans baies de forma oval maduren a l’agost i donen fruits al cap d’un mes. Les baies es poden descriure com a dolces, però amb una lleugera acidesa.
Noves varietats de mores
Les varietats de mores criades recentment inclouen Asterina. Aquesta planta de cria suïssa es caracteritza per un període de maduració primerenca (mitjans de juliol) i un llarg període de recollida de baies (fins al setembre). El rendiment és alt. Les baies grans, brillants i negres tenen un sabor dolç i aroma agradable. Asterina creix en forma de forts arbusts compactes amb brots verticals sense espines. És resistent a malalties i plagues, té una bona resistència a les gelades.
En menys de deu anys, científics nord-americans han desenvolupat una nova varietat anomenada Natchez. Aquesta collita de mores es distingeix per una baia especialment gran que pesa fins a 10 grams. Té una collita primerenca que comença a principis de juliol i s’allarga fins al setembre. De forma oblonga i brillants, les baies tenen una polpa sucosa amb un sabor molt dolç i un aroma fort.
Recentment, la seva pròpia varietat de mores es va criar a Itàlia i va rebre el nom de Kitatini. És famosa pel seu nombre rècord de fruits fructífers d'una branca (més de 300 peces). Les grans baies de forma cònica allargada tenen un sabor excel·lent i maduren a finals de juny. Es poden obtenir més de 20 kg de fruita d’un arbust de Kitatini. Els brots petits i sense espines requereixen un suport fiable, en cas contrari, tota la collita acabarà inevitablement a terra. La varietat és resistent a les gelades, malalties i plagues, per tant, és molt adequada per al cultiu en el clima rus.
Una de les varietats més noves de mores de jardí és Osage, introduïda el 2012 per la Universitat d’Arkansas. Ha demostrat un potencial industrial decent a causa de l’emmagatzematge a llarg termini de baies i el transport ben tolerat. Resistent a malalties comunes, però susceptible a baixes temperatures, per tant és adequat per créixer exclusivament a les regions del sud.
